U cunsumu d'uva da tavola fresca si move versu a fornitura diretta d'origine

In u settore di u fruttu,uva frescasò longu una prova di a gestione di a supply chain per via di alta perisabilità è tassi di perdita. Huaang Food Processing hà annunziatu recentemente u cumpletu di a so integrazione di basa d'approvvigionamentu direttu da duie regioni di produzzione di uva da tavola di alta qualità in Cina, lanciando un affari di uva fresca chì integra pre-raffreddamentu di u campu, imballaggio classificatu, è consegna diretta di a catena fredda.

Huaang Food Processing hà dichjaratu chì e so varietà di uva fresca sò principarmenti uva da tavola rossa è verde senza sementi, cugliera à un cuntenutu minimu di zuccaru di 16 ° Brix, cù grappoli stretti è fioritura intacta. Per minimizzà u tempu da a cugliera à u magazzinu in u friddu, a cumpagnia hà custruitu stazioni mobili di pre-cooling direttamente in e zone di produzzione. Uva fresca passa da a cugliera à u magazzinu friddu in quattru ore.

"In u passatu,uva frescal'esportazioni sò spessu soffrenu di gocce di bacca è di mildiu in a fase di trasportu da a mità à a tarda. Inspeccionendu ogni cluster, utilizendu liners specializati per a conservazione di fresche, è un cuntrollu precisu di a temperatura, avemu riduciutu i tassi di perdita da a media di l'industria di 15% à sottu à u 6% ", hà dettu u capu di a divisione di prudutti freschi. In i prossimi trè mesi, Huaang Food Processing pensa à lancià parechji pacchetti di famiglia di uva fresca nantu à e piattaforme di e-commerce, cun una "promessa diretta da orchard, 48 ore".