Notizie di l'industria

In u settore di u fruttu, l'uva fresca hè stata longa una prova di a gestione di a supply chain per via di alta perisabilità è perdite.

Cipolle fresche, una merce vegetale maiò in u mondu sanu, vedenu chì a stabilità di a catena di fornitura diventa a prima preoccupazione di i cumpratori quist'annu in mezu à i fluttuazioni di i costi di logistica è l'incertezza climatica.

Ginger, una spezia essenziale in e cucine in u mondu sanu, vede a so categuria di ginger frescu passà da u cummerciu di merci in massa à a cumpetizione guidata da a qualità è a standardizazione.

Siccomu i cunsumatori mundiali si concentranu sempre più nantu à i condimenti naturali è ingredienti sani, u mercatu di l'agliu frescu hà vistu una nova crescita in 2025.